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créatiane

recette de saison

25 Octobre 2009 Publié dans #cuisine

Pourquoi pas un gâteau au potiron
Voici la recette pour 8 personnes

Il faut
1 kg de potiron
4 oeufs
150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine + 1 sachet de levure chimique
3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
1 citron non traité
sel
Faire cuire le potiron 10 mm à la cocotte à la vapeur (pour qu'il n'absorbe pas trop d'eau)
une fois cuit on le réduit en purée
Mélangez les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez le zeste râpé et le jus de la moitié du citron, la farine, la levure, la crème fraîche, 1 pincée de sel et la purée de potiron
J'ai rajouté quelques cerneaux de noix
Cuisson 50 mm T 7 (200°)

Et maintenant.........la photo..........




Comment ça entamé ?????????????
Ah ben oui, il fallait bien le goûter avant de vous en faire profiter !!!

Régalez vous et bonne soirée
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C

ben oui, il est bien beau ce gateau au potiron et cerneaux de noix, mais je connais point sa saveur!!!!!!ou etais-je donc?


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Tu étais partie de bonne heure ce jour là et tu l'as raté......c'est dommage


T

aaaaaaaahh ça me plait assez !!
bonne semaine et gros bisouxxxxxx


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Essayes tu verras, c'est délicieux et tes hommes n'en feront qu'une bouchée
bisous


V

j'adore le potiron mais sucré ça me fait bizarre...
j'essaierais par curiosité !


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Tu me diras ce que tu en penses. Je suis sûre que tu sera agréablement surprise


A

hummmm merci à toi ça a l'air super bon
bisoussssssssssss


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